おすすめレシピ

パプリカ&鶏肉の炒め物

パプリカにはビタミンが豊富に含まれています。

鶏肉には、肌の再生に欠かせないたんぱく質が豊富です。

肉はビタミンが豊富

この二つと、ほかににんじん、たまねぎ、ピーマン等の緑黄色野菜もいれた野菜炒めを作りましょう。材料をすべて食べやすい大きさに切ります。鶏肉は一口大に切りましょう。

フライパンに軽くサラダ油を敷いたら、鶏肉をまず炒め、塩コショウします。鶏肉に火が通ってきたら、野菜を入れて、塩コショウとオイスターソースで味をつけます。

お好みでケチャップをいれたり、豆板醤等からいものをいれるのも美味しいですよ。

納豆入り卵焼き

納豆はビタミンBがたっぷり含まれています。

納豆は体にいい食べ物です

卵はビタミン、たんぱく質等、栄養の宝庫です。
ボウルに納豆を淹れて、納豆のタレで味付けしましょう。

そこに卵をいれて、よくかき混ぜます。ネギやしょうが、なめこ等をいれても良いですよ。
フライパンを温めて、油をすこし敷いたあと、納豆&卵液を入れて、塩コショウをさっと一振りします。

固まってきたら、巻いてできあがりです。
ふたをして蒸らすと、ふっくら美味しい卵焼きになります。

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